案例概要：
处理量： 1200m³/d
进水浓度： 2500mg/L
出水浓度： ≤250mg/L
项目特点： 食品饮料废水处理
仙津集团食品废水处理项目中废水主要为饮料废水，含糖类、蛋白等，无毒且易酸化，可生化性高，适合生化处理；污水呈碱性，且还有少量的过氧乙酸消毒剂，对污水站的微生物有毒害作用，且含有一定量的磷酸盐。W66利来环保根据该企业实际情况，该污水站设计处理量为1200m3/d，采用“格栅+水解调节+UASB+好氧”工艺，要求废水处理后达到业主要求。
按该企业要求需对容易产生气味的污水处理设施（水解调节池、UASB、接触氧化池、污泥池）均进行密封，并采用“生物喷淋+UV光解”进行除臭处理。
根据该企业提供的资料数据，结合W66利来环保检测结果及同类工程经验，设计污水站进水水质如下：
CODcr：2500mg/L
BOD5： 1250mg/L
SS：500mg/L
NH3-N：150mg/L
水温：30~45℃
根据业主要求，要求废水处理后如下标准，即：
COD：250mg/L
BOD5：180mg/L
SS：200mg/L
NH3-N：25mg/L
根据该项目的现状和W66利来环保实验分析结果，W66利来环保提出如下设计思路：
1、食品废水一般预处理是采用“气浮”，可以去除水中大部分悬浮物及非溶解性有机物。虽然气浮工艺对本项目废水具有明显的处理作用，但气浮会产生的大量污泥，造成运行成本上升。因此，根据甲方要求本项目污水中尽量少加药，尽量减少污泥产量，因此W66利来环保决定采用“格栅+水解调节”工艺。
2、“水解调节池”经过长时间的停留，将大分子有机物降解为小分子，降低生化处理的难度，同时废水中少量的过氧乙酸被降解，无需额外增加设备材料，同时水质水量也更为恒定，防止发生巨大波动时对生化系统产生干扰。
3、生化处理工艺采用“UASB+好氧”法进行处理，在保证废水达标排放的同时降低造价成本。
废水腐败酸化严重，大量的水解酸化造成产甲烷菌生长受到抑制，影响沼气池沼气的产生。因此在设计厌氧消化时，应提高登录厌氧前的废水pH值，增加液碱投加设施和废水回流设施，防止厌氧池内部发生酸化现象而影响后续好氧处理，提高厌氧处理效率。
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